知网论文查重检测样例–孩子王公司现场管理现状

知网论文查重检测样例--孩子王公司现场管理现状

1 公司概况

孩子王公司成立于2009年,是从事母婴童商品一站式购物和提供全方位增值服务的母婴童行业零售品牌。同年12月,首家旗舰店在南京建邺万达广场开业,是国内规模最大的母婴童主体MALL,目前全国处于正常经营状态的门店有70家。

目标受众:孕期的准妈妈、0-14岁的婴童、0-14岁婴童的妈妈,其中核心年龄群体为-1—3岁。

门店组织架构:商品经营+顾客经营+门店办公室,其中商品经营下面分4个部门,即食品、用品、玩具、纺织。

孩子王最大特色在于它是一家经营顾客关系的公司,以顾客为导向,经营更多的是服务和体验。随着公司不断发展和门店数量的增加,以及与其他品牌竞争的加剧,其本身的经营管理也面临一定压力,所以孩子王做好现场管理工作变得日益重要[12]

2 现场管理现状

企业的各项目标、方针需通过有效的现场管理来实现,脱离现场的管理是无根据的。在孩子王公司中,现场更多的是指连锁门店内的工作场所。

2.1问题发现

通过对现场管理理论知识的深入学习和了解,我在孩子王镇江万达店实习时间期间,对门店现场管理实施存在的问题与不足之处有一定了解,并结合服务业卖场特定拟出一些与现场管理相关的问题,在门店内随机邀请顾客进行交流,内容主要包括物品摆放、服务、环境、设计、附加等方面,并根据需要加以细分,力求简洁明了,交流过程中及时做好记录,并加以整理,了解顾客对孩子王门店存在抱怨较多的问题(以50%为界),以便给论文提供详实的数据,为后期的现场管理优化改善实施提供依据。

2.2 现场管理问题

通过上述工作的实施,总结出孩子王现场问题主要包括整体环境、物品摆放、浪费现象、人员、制度等方面,具体如下:

(1)整体环境

孩子王镇江万达店整体面积约1700平方米,营业面积约1000平米,在这样面积的卖场中,需经营四个科室的多种类商品,如我实习所在的用品部门就有2000个单品左右。总结来说,

  • 门店整体环境拥挤;
  • 各部门区域划分不明显,特别是有促销活动时,常出现不同科室商品混放现象;
  • 顾客丢弃的垃圾不能及时处理,会出现脏乱现象;

(2)物品摆放

  • 门店入口处购物篮、推车摆放靠近商品区域(服装),影响顾客正常购物;
  • 购物篮、手推车顾客使用后不能及时归位整理,有时会散落在卖场不同区域,影响通道顺畅;
  • 卖场内商品地堆摆放会影响安全通道的正常范围,存在一定安全隐患;
  • 商品有时未按标准放置,特别是没有厂家促销员管理的品牌,摆放会出现歪斜、倒落、混放的现象;
  • 商品被顾客遗落后(称为“孤儿”)没有专门人员将其及时归位处理。

(3)浪费现象

  • 无效劳动,员工工作时对使用的工具随意放置,如最基本的挂钩、卡壳等,导致在需要时找不到的现象频繁发生,浪费时间、精力;
  • 重复劳动,这种现象经常在不同班次的人没有做好有效交接班时发生;
  • 搬运浪费,卖场内常出现商品改变陈列位置的现象,这种调整不是为了营造更好的陈列效果,而更多的是由于没有长远规划;
  • 库存浪费,镇江万达店一共有3个仓库,楼上一个,楼下两个,基本装满商品,一定程度上造成库存浪费,而且因没有有效利用空间的标准,需不定期整理仓库,也浪费劳动力资源;
  • 等待浪费,特别是有大促活动时,收银等待现象严重[13]

(4)人员方面

  • 孩子王的一般员工大都是经社会招聘入职的,理论知识相对缺乏,对现场管理知识也存在很大程度的认识偏差,工作难以快速实施;
  • 员工整体素质不高,卖场内也会出现争吵的现象,影响门店形象;
  • 员工参与决策的机会较少,有时工作积极性不强;
  • 员工有时会将个人物品带至卖场工作区域,放于工作台或牌面等,影响整体美观。

(5)制度方面

  • 孩子王由于公司成立时间不长,在母婴童这一细分市场,没有成熟的发展模式可以借鉴,在体制方面还处于摸索发展阶段;
  • 门店没有完整的绩效考核和奖罚制度,如基本的每月服务明星评选活动,有时会影响员工工作积极性;
  • 门店管理层次区分不严格,有时需领导处理时也可由下级员工代为处理;
  • 门店执行响应制度欠缺,导致工作不能高效完成或需要人员催促着完成。

(6)设备方面

  • 未能确保给每个设备,包括工作设备和安全设备配备有专门的技术人员定期进行管理、维护,并及时记录;
  • 在门店运营中,员工对部分设备缺少基本了解,也没有经历完整的设备知识培训,缺乏长期的良好习惯;
  • 在日常运营中,设备存在一些漏洞,如基本的门店出口的检测设备,当顾客较为隐蔽时,就难以发挥作用及时报警;
  • 在日常运营中,一般员工在遇到突发状况时,设备运用效率低;
  • 办公设备,如打印机,会出现卡纸、无反应等现象,影响正常工作效率。

3 现状分析——以收银效率低下为例

在现今快节奏生活中,多数顾客无法忍受漫长等待。有人没时间排队,有人则是没耐心排队。我常看到这样的现象,顾客在精心挑选好商品后准备去结账,但当看到收银台前排队长龙时,有人选择放弃商品直接离开,有人虽勉强留下,排队等待付款,也会产生烦躁情绪,从而对卖场产生不满,再次购买率降低,给公司造成了潜在的经济损失。

若收银窗口开放很多,虽减少了顾客等待时间,但也使空闲窗口增多,造成资源浪费,增加不必要的经营成本。因此如何提高收银系统效率是孩子王需重点思考的问题。现以孩子王镇江万达店收银问题为例加以分析。

孩子王镇江万达店收银台位于门店正门入口处,与客服台相邻,共设置有5台电脑,其中4台为顾客结账用收银机,1台为顾客退换货、返券等专用机,收银员共有10名,分管收银和客服两个岗位,分为早晚班隔开进行,周间时段平均4人在岗,周末时段5人在岗,而周间平均每天客流量500左右,周末平均客流量900左右。普遍存在的问题有收银动作、流程缺乏规范化、标准化,80%的顾客抱怨这一问题,特别是促销、节假日。现收银流程大致如下:

总结收银流程,发现存在的问题主要有:

(1)过程过于繁琐,重复劳动较多;

(2)双手未能充分同时工作;

(3)装袋和扫描过程开分明显;

(4)中途办理会员卡时,浪费时间较多;

由于对收银动作流程无明确规定,多数收银员按自己习惯动作作业,商品送至收银台,收银员将商品拿起放置扫描器前,再拿起扫描器扫描商品,而后将商品拿起放置旁边。多次拿取商品时,劳动强度大,双手未充分同时作业等,导致效率降低,身体疲劳,进而引发抱怨、满意度降低等问题。

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发布日期:2017年06月18日  所属分类:论文检测样例